写于 2019-01-14 03:08:00| 赢8娱乐登录1442| 市场报告

虽然马肉的丑闻仍在全面展开,但这些信息可能会重新引起消费者和他的盘子之间的一点信任

欧洲食品安全局(EFSA)于周二(3月12日)发布了食品中农药残留的年度报告,并得出结论“合规率仍然很高”

据位于帕尔马(意大利)的欧洲机构称,对欧盟27个成员国(以及挪威和冰岛)传输数据的分析显示,2010年采集的样本中有97.2%存在农药残留量小于或等于法定限量,也称为最大残留限量(MRL)

动物脂肪中的可持续踪迹然而,未来世代协会估计食物污染“保持在高水平,65%的水果和39%的蔬菜含有残留物”,总共“26.6%该监测计划的样品含有两种或多种农药的残留物“

相反,约87%的动物产品样品中没有可检测到的农药痕迹,只有0.1%超过MRL

这种食品类别中最常检测到的两种物质是DDT和六氯环己烷,两种有机氯杀虫剂,大约30年前在欧洲被禁用,但在动物脂肪中可持续积累而不会降解

他们将在几个世纪以来一直在那里

然而,总体而言,低平均污染率导致EFSA得出结论:“与食品中的农药残留相关的消费者健康没有长期风险”

根据欧洲报告,只有0.4%的样本有足够的农药残留......